Que faire avec des tomates?

Quelques tomates et une envie irrésistible de faire une salade? Voilà: 

1. Duo de salades de tomates
Temps: 30 minutes
Cuisson: /
Difficulté: ###
Budget: €€
Allergies: graines, tomates


Ingrédients pour une personne:
Pour la salade n°1:
  • Une tomate
  • 1 c. à c. bombée de tapenade d'olives noires
  • 1 c. à c. de graines de sésame
  • 1 ½ c. à c. d'herbes de provence
  • 1 ½ c. à c. de sel
  • 1 ½ c. à c. de poivre
Pour la salade n°2:
  • Une tomate
  • 6 olives (ou plus ;-) )
  • 1 ½ c. à c. d'origan
  • 1 c. à c. d'huile (de basilic)
Recette (que vous pouvez bien sur adapter à vos envies):
Pour la salade n°1:
  1. Lavez les deux tomates et réservez-en une pour la salade n°2. Coupez une tomate en petits dés.
  2. Ajoutez la tapenade, bien mélanger.
  3. Mélangez le sésame, les herbes de provence ainsi que le sel et le poivre.
  4. Mélangez-le au tomates.
Pour la salade n°2:
  1. Coupez la tomate en rondelles.
  2. Disposez-les sur une assiette/un plat où vous aurez auparavant placé la première salade.
  3. Soupoudrez d'origan et versez un filet d'huile.
  4. Coupez les olives en deux et disposez-les sur les tomates.
Ah, les tomates!
Bon appétit !


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